近所のビストロにて、BYOです。訪問した楠ワイナリーのChardonnayの2本目、ヴィンテージ違いです。こちらも、ザ・樽です！ 若いからか、先の物よりは酸が強く感じられます。ワイナリーの入り口にあるショップで、お聞きしたのですが、こちらが軽井沢G7の夕食会で提供されたそうです。 近年、白はステンレスの流れのようですが、やっぱりワインは木樽が良いです。 好みのタイプのワイナリーに出会えたので、これからのヴィンテージを楽しみながら応援したいと思います。

Yamamoto☆