恩師にコツを教えてもらいながら、ワインを試飲して、合いそうなお料理を作ってみました。 個人的に渋くて酸味を強く感じたので、オレンジとプチトマトのはちみつバジルのマリネ、クリームチーズ赤ワインといちごのソースがけ、玉ねぎポテトサラダ、生ハム、クラッカー、チョコレートをチョイス。 結果はちみつとチョコレートがとても合う気がしました…笑 それにしてもどれも全然減らないので味が日に日に変わるのが悩みです… 新しいものを買うもののたまるばかりです…

sounza/shoko