なかなか予約の取れない居酒屋で仲間内の忘年会。メニューにワインがないので幹事さんが手配したワインを。プーリアのランブルスコ、モンテプルチャーノなどを陰干しにして作られた濃厚なワイン。しかしながら適度に辛く濃いわりにスルスルいける。 お通しの後の刺身盛り。人気店なのも頷ける鮮度の高い魚介。

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