イタリア南端のプーリア州、ヴァレンティーナ・パッサラクア グラティテュディーネをグラスで。プリミティーヴォ100%のナチュール。 色味はやや濁り味のある濃いルビー、香りはブラックチェリーにナチュールの香り。 飲み口も程よい中庸な重さに、舌をくすぐるような酸味、タンニンは柔らかい。 これプリミティーヴォ？となる、飲んでびっくりの柔らかい印象のナチュール。

TKR