酸味、果実味ともに薄く、硬水の味がかなりする（ミネラル？）。甘みは薄い。香りはぶどうというより、もっとマイルドな、トースト？のよう。マコンから酸味と甘みをさらに引いて、ミネラルをプラスした感じ。あまりわかりやすいワインの味ではない。玄人好みか？

Shu Takizawa