ワイン会とエキスパート2次試験のトレーニングを兼ねて。 フランスのソーヴィニヨン・ブラン。 ■外観 輝きのあるやや濃いめのレモンイエロー。粘性中程度からやや高め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り ボリュームやや小さめから中程度。レモン、グレープフルーツ、青りんご。アカシアなどの白い花。スワリングするとわずかにハーブのニュアンス。 ■味わい アタックやや軽め。フレッシュな果実味でミネラル感豊か。シャープで若々しい酸が豊富に存在。アルコール度数13.0％。余韻やや短めでほんのり苦味を感じる。 見た目も香りもグリーンの要素が弱くてソーヴィニヨン・ブランと分からなそう(笑 少しピリピリくるシャープな酸と余韻の苦味で何とか辿り着けるか。これは自信ないな。 ただ、NZのソーヴィニヨン・ブランとは全く別物。

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