ラングドックのシャルドネ。 やや淡いイエローの色調。 香りは熟した洋ナシ、マルメロ、白桃、そこに結構明確な火打石のニュアンス。 アタックやや軽めながら、オイリーなニュアンスを感じます。ドライな味わいですが、豊かな果実のフレーバー。若干ピリっとした発泡があり、酸は爽やかにあります。 後味に心地よい苦味、後には塩味。 IGPクラスながら、果汁感もなくシャルドネらしさが出ていてよいです。

しみしみ