キュヴェ・プレステージ　リヴレー・ノワール CUVEE PRESTIGE LIVREE NOIR 2008 品種 シャルドネ50％（オジェにて収穫）ピノ・ノワール50％（アンボネイにて収穫） 醸造：ステンレスタンク発酵、19%はマロラクティック発酵を行わず、アッサンブラージュ後瓶内二次発酵。瓶熟82ヶ月後デゴルジュマン。 ※ドサージュ8g/L ２つの村の特徴がバランス良く感じます。 この造り手のプレステージシャンパン。

Yury