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3.5
今日はスパイスから作るチキンカレーに合わせて選んだスペインの赤。 グラン・サングレ・デ・トロ・レゼルバ2015です。 色は濃いガーネット。抜詮直後から力強い香り(*^^*)。黒い果実、ブラックチェリー、スパイシーな香り。 しっかりとしたストラクチャーの中にも酸味、果実味が絶妙なバランス。 スパイシーなカレーに上手くマリアージュしました。
kamelot
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今日はスパイスから作るチキンカレーに合わせて選んだスペインの赤。 グラン・サングレ・デ・トロ・レゼルバ2015です。 色は濃いガーネット。抜詮直後から力強い香り(*^^*)。黒い果実、ブラックチェリー、スパイシーな香り。 しっかりとしたストラクチャーの中にも酸味、果実味が絶妙なバランス。 スパイシーなカレーに上手くマリアージュしました。
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