カリフォルニア シャルドネ 2023年 この子はグラスに注いですぐは大人しくて香りも落ち着いてる しばらく経つとバタリーなカリシャルらしさが出て来て味わいも前半偏重の飲み応えあるものに ミルク石鹸みたいな香りも 酸もあるのでベタッとしてないけど、やっぱりクリーミーなフルーツの厚みが勝る 塩っぽい旨味も広がるミドル そのままブレることなく余韻まで

Toshio Iimura