スペインワイン会③ バルコ・デル・コルネタヴェルデホ2013 天然酵母を使用し、古木のヴェルデホの旨みを引き出した一本。女性醸造家らしく、エチケットが可愛くて目をひきますね。 リンゴやほんのりパンのような香りが好ましい。 ホタテ貝のカルパッチョとハーブとキュウリのガスパチョ。

かよころっそ