シャトーカマンがとても美味しかったので、フラッグシップある？と聞いたら出てきたのがこれ。 家族がやってるんだったかな？ ブライで、ポイヤックの眼の前だとか。 濃いガーネット。 相当に濃厚な香り。バイオレット、青さ、土。 黒スグリ。 アルコールのアタックは中程度。まろやかな口当たり、果実の甘み、ビロードのようなタンニン。 ほどよい酸。 こりゃ旨い。 セパージュはメルロー50、マルベック40、カベソー10。 ボルドーでマルベック使ってるのは珍しい。 Ｃ&Ｓのタニックで飲むと香りは青さが濃く濃厚。 味わいはまろやか。 ショット・ツヴィーゼルのボルドーで飲むと香りはタニックよりも綺麗に入ってきて、少し拡散しているけど悪くはない。 味わいはタンニンと酸がより強調される。 不思議〜

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