近所のワインバーでグラスで飲んで美味しかったボルドーの赤を、行き付けのワインショップで発見、即買い。 グラスに注いだ直後の複雑な香りに感動。スミレ、黒すぐり、八角、ベーコン、等々。 ところが味わいは、案外あっさり。軽めで料理には合わせやすいけれど、何となく物足りない。以前飲んだ時の好印象のせいで、ハードルが高くなり過ぎているのかも。 後から調べたら、2012年はボルドーにとって厳しい年だったよう。だから葡萄に力がないように感じたのかな。

shinpshun