ロンバルディア州、オルトレポ パヴェーゼ バルベーラ ＤＯＣ リカルド コタレラのワイン インターナショナルな印象のバルベーラ 濃いガーネット 熟れて柔らかくなったラズベリーやブルーベリーをバニラやシナモンで漬け込んだ様なフレーバーで、凝縮した果実味がある。 萎れたすみれやインクの香りのニュアンスも。 しなやかで豊富な酸味と角の取れたやや強目の渋味は樽由来の印象が強目。 アルコールは高くフルボディ バニラの甘い香りを纏う余韻は長め。 ボルドーグラス 18℃～20℃ アメリカなどではこういうフレーバーのワインが好まれるのかなぁ。 コタレラさんが携わったワインは概ねこういう方向のワインの印象を受けます。 良くまとまっていて「売れる」ワインだと思いますm(__)m

Da Masa