ワインセラーが壊れて夏ちょい超えのブルネロ。 一度訪問したワイナリーで赤髪のファンキーな娘さんがちょうどぶどうの摘房中でバスバス落としていたのを見ていた思い出。 突然、ワインセラーが壊れていて常温になっており、 とっておきのワインがどれも大ピンチに、、 そこで開けたのがチェルバイオーラ　サルヴィオーニのブルネロ。 抜栓からヘタレた様子もなく、 チェリー系や薔薇、紅茶系の華やかで奥行きの香り、 ねっとりとしたグラスのついた液体を見ながら緊張感を持って飲むも、、うまいやないかい！ 落ち着いた酸のメリハリと、香りの華やかさが口から鼻に抜けていくように優雅さを与えてくれます。 熟度のある果実感と細やかなタンニンとバリューム。 いつまでも嗅いでいたい様な華やかアロマが充満した席で堪能し続けていました。 ポテンシャルはまだまだセラーでしっかりなかあと2、3年でもさらに良くなる要素があったと思いますと♪

T.l