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REVIEWS
| ワイン | Despagne Girolate Bordeaux Blanc(2011) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
しっかりとした白とカルパッチョが合うとは、食材とソースの妙ですね☆
y.maki
ありがとうございます。 醤油のジュレ、ウニ、アナゴ、白エビ、付け合わせの青いもの、花びらすべて混ぜて 合わせると素晴らしいハーモニー。更にワインで旨味が膨らみました。
masahide.koizumi.7
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