ブラインド・ワイン会。 先ずは白の飲み比べで、カール・ローウェン・リースリング・1896の2017年を頂きました。 モーゼルの歴史ある生産者で、このワインはロンギッヒムラのマキシミン・ヘレンベルグの区画に1896年から植えられている葡萄のみを使用で、その当時の古典的な栽培方法、収穫、醸造で作られたワインだそうで、アルコール度数は12.5%と普通の度数です。 きちんとしたレモン・ゴールデン・イエロー。 シトラス、柑橘類、ペトロール、ハーブ、などのアロマ。 少しオフドライ的で、果実味のボリューム感がしっかりしています。酸も綺麗に果実を切ってくれて、ドライなエンディング。 エアレーションで段々華やかに、ボディがしっかりとして来ました。

Marcassin