ふるさと納税でワイン！新潟県新潟市 カーブドッチ　2019　もぐら（シャルドネ） 産地　新潟県新潟市 品種　シャルドネ アルコール分　12% クロージャー　圧搾コルク 外観は輝きと透明感のあるストローイエローで，粘性は軽めです．香りは閉じておりほとんど感じられませんが，おとなしい白い花の香りや，レモン，バナナ，青りんご，樽やバターの香りがします．アタックはやや軽く，ドライな口当たりです．酸は非常にきめ細かく爽やか．りんごを思わせるフレッシュな果実味，穏やかな苦味があり，スムースなバランスです．アフターには不思議な塩気とバターの風味があり，余韻を残します． ふるさと納税も相変わらず続けております．ただ今のところ今年は個人的に食べ物がもらえる寄付が多いです．

齋藤司

斎藤さん Sake Diploma１次どでした？ よければ、2次試験の協力しましょーよー

Gianfranco

Gianfrancoさん Sake Diploma一次は何とか合格していました！ 二次試験、自信が全然ありません‥。 僕がGianfrancoさんのお役に立てるかどうか‥^_^; ですが、合格目指してご協力お願いします！ すでにご存知かもしれませんが、 「ワインとグルメの資格と教室2020」という本に なかなか有益そうな情報が載っていましたよ^_^

齋藤司

おー！ ありがとうございます( ´ ▽ ` ) ワインと資格〜知らないです、知らないです、探して買ってみます。私はアカデミーデュヴァンに通いはじめましたが、アル添と純米の区別から苦戦しています。 斎藤さんは、もう判別つきますか？

Gianfranco

齋藤さん sake diploma1次合格おめでとうございます。2次もいっしょに合格しましょう！ 日本酒のテイスティングはワインよりも難しい感じがします…が、ADVの2次テイスティングセットを買って練習してみたらなんとなくわかってきましたよ！

しみしみ

Gianfrancoさん アルコール添加の有無、まだ今ひとつわかりません^_^; でもそこが大事なポイントみたいですね。 晩生品種が早生品種かもあんまり自信ないです‥。

齋藤司

しみしみさん しみしみさんも合格おめでとうございます。 ADVのサイト見てみました。良さそうですね！ 真澄セットと澤乃井セットがありますね‥ どちらか買ってみようかしら‥^_^

齋藤司

齋藤さん 自分は澤乃井セットにしました。結構ポイントが分かる気がします(^o^)

しみしみ

しみしみさん 僕も澤乃井セット注文してみました！ 今から頑張ります^_^

齋藤司