南アワイン試飲会のお手伝いლ(❛◡❛✿)ლ 『ソーヴィニヨンブラン主体の辛口ブレンド白ワイン。外観は、淡い麦わら色。フレッシュなレモンやグレープフルーツの柑橘系の香りに、白桃の華やかな香りを感じます。木樽に由来したアーモンドのフレーバー。ソーヴィニヨンブランのキリっとした酸味をシュナンブランの甘やかな香りが包み、ストラクチャーのしっかりとしたワインに仕上がっています。 ※ワイン名の「クイーン・マンタティッシ」は、ベルギー人のオーナー兼醸造家クンが魅了されている「南アフリカの歴史」の中でも有名なヒロインの名前にちなんで名づけられています。クイーン・マンタティッシ」(Queen Manthatisi)は、 優れた戦術と統率力で名を馳せた、バトロクワ族(Barlokwa tribe)の伝説の女王。オレンジ自由州東部の町ハリスミスを中心に南トランスバール、レソト、ボツワナまでを統治しました。この「クイーン・マンタティッシ」は南アフリカの偉大な歴史を祝福し、南アフリカの偉大な歴史を祝福し、南アフリカの人々に敬意を表して造り上げた特別なキュヴェです。』 ソーヴィニオンブランだと思って飲むと、ちょっと驚きます。 ナッティな芳ばしさがあるのです。 発酵と熟成にはステンレスタンクと木樽を両方使用しています。ソーヴィニヨンブランの20%は、木樽で澱と共に9ヶ月間熟成。サラ・ラール（シュナンブラン）の樽をブレンドしています。 4,800本限定生産 ワインマグ93点

ぺんぺん