スペインの赤。品種は土着品種との事。 スミレやバラといったブルピノを思わせるような香りと、澄んだ酸味。開いてくると豊かな果実味の中に、火照りのようなものを感じさせる。 月の要塞という意味らしいこのワインは、それを体現できているだろう。飲み進める内に、その月は三日月から満月へと変わっていく様だ。

T.Yoshiyuki