赤ワインはマニアックなモメサン、クロ・ド・タール 1999。 モレのGCと言えばクロ・ド・ラ・ロッシュとか？クロ・サン・ドニ辺りを思い浮かべるがこれもモレのGC！ クロ・デ・ランブレと同じく？人気がない？ちょっと暗いイメージだから？ 元々モレのワイン自体が暗い湿った香りと味わいだから仕方ないとは思う。 抜栓直後は還元臭やタンニンがあり良い香りが上がってこなかったが、1時間程で柔らかく丸くなり、深い味わいと複雑な香りが立ち上がってきた。 長い余韻と強さがあり、やはりGCは格が違う。まだ飲み頃の初期だと思う。

Katsuyuki Tanaka