真っ赤なプラムの艶やかな香りがグラスいっぱいに広がります。 柔らかな果実味の中を、優しい酸が細く長く続いていきます。 綺麗で親しみのもてるワインです。 ＜つまみを妄想してみた＞ モモとかフィレとか、あんまし脂っぽくない赤身肉をしっとりと火入れして、最低限の塩だけってのも良さそう。印象としての“柔らかさ”合わせかな。

文鳥