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REVIEWS
| ワイン | S. Agnese Vino Bianco(2016) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
同じヴィンテージのものを、私は、まったく冷やさないで常温でいただきました。開くのがLaraさんが召し上がったものより、かなり早かったみたいですね♪ 最初は、古い博物館や図書館みたいな香りがしますよね(笑) そんなところも含めて、大好きなワインです♡
iri2618 STOP WARS
面白いワインですね。 僕も気になっていて、既にブクマしてたようですけど、多分、首を傾げてそうな気がします。 5日かけて観察されるなんて、素晴らしいです(^.^) 僕は2日以上かけて飲んだことないです。 Laraさんは、5日間足りない酒量は別のワインで満たされたんですか？
ひろ1972
iri2618様 古い博物館や図書館な香りですか？(^^)ﾌﾌ 私の抱いた香りのイメージは、歴史のあるホテルのラウンジ！ 趣きがあり、どこか華やかで、安堵感のある良い香り。iri様の言う博物館や図書館のイメージときっと似ていると思います。本当に興味深いワインですね(^^)✨
LaraMoon
ひろ1972様 私はお酒が好きですがあまり量は飲めない方なので、とくに仕事のある平日は一杯程度で満足してしまいます。なので3ー4日かけて一本空けることはよくあります。そういう私にはきっとこのワインは合っていると思うんですよね。 このワインは時間をかければかけるほど味わい深くなるワインだと思います。 一度お試しになってはいかがですか？(^^) ひろ様の感想も是非聞きたいです✨
LaraMoon
とっても興味深く読ませていただきました✨ 私は、お店で一人飲みした際に、 グラス一杯だけゆっくりいただきましたが、 確かに、注ぎたての冷えた状態は かなりかなりドライで親しみが湧かず。。 時間が経って温度が上がると 一気に開いて、表情豊かになった印象です(^^)♡ オレンジ飲み慣れてないと 評価が分かれるのかもですね〜？ また飲みたくなっちゃいました✨
ほろ苦ココア
ほろ苦ココアさん、 確かに慣れの問題もあるかも知れませんね。 そういえば私、ビール嫌いだった頃がありました。 なのに今いくらでも飲めるようになり…(^^)ﾅｾﾞｶﾅ〜 あとは合わせる料理にも関係するかも？ 今ひらめいたのですが、あさりの酒蒸しなどに このワインをちょっと使うのもアリかも〜♪ それと、次はデキャントして１日置いてから飲む！ なんか色んな意味で楽しくなるワインですね✨
LaraMoon
ワインってついつい、酸化が気になってしまい、2日で飲み切る事が多いのですが、抜栓して時間を掛けて頂くことで様々な味の変化を見出すことが出来るんですね✨ そう思うとワインは奥深いなと感じます? 勉強になりました！
Arkin
Arkinさん、 私は単純に飲みきれない理由ですが、そのお陰で少し置いた方が良いワインとそうしない方が良いワインの区別が付くようになりました。また、赤と白で判断する部分が少し違うんですよ！ 私が分かるぐらいだから誰でも分かると思います。是非色々試してみてください(^^)☆
LaraMoon
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Fanetti Tenuta S. Agnese Bianco 2016 - Toscana, Italy (cork; 13.5% alc) (Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca) ずっと楽しみにしていたこのワインが先週届いた時、 私は既にある計画を立てて準備をしていました。 このワインについて調べてみますと、 好きと嫌いとはっきり意見が分けれるようで、 もしかして飲み方に原因が？と考えて、 数日かけてじっくりいただく事にしました。 以下が私の日替わり感想日記です☆ 初日 冷やした状態からスタート。 あまり経験したことのない味かなぁ… フルーティさは少なく、割りとウッディ。 極めてドライな白。 あ、違った。オレンジでした (^^) 好みかというと正直ちょっと微妙な感じ… 開けてからまだ1hちょっとしか経っていないので もう少し様子みたいかな 2日目 軽く冷やした状態からスタート。 うーん、美味しいのかなぁ。。。 まだ良く分かりません。 3日目 事情によりスキップ。 （この日は飲んでいません） 4日目 ほぼ常温でスタート。 苦甘さが増して表情豊かに！ 相変わらずロースティなドライ感 けれどなんでしょうこの口に広がる出汁の旨味〜♪ 冬眠から目覚めたかのような変貌ぶり。 そっかそいうことかぁ！. .(^^) ﾅｯﾄｸー♪ 5日目 この日は客人２名（親友と後輩）といただきました。 香りに少しシェリーの甘さが出てきたので 軽く冷やした状態からスタート。 リッチでまろやかで、深みも増していて〜♪ またさらに美味しくなってる〜！！ それと、私の作った即席ボンゴレビアンコと めちゃくちゃ合っちゃったりして〜(^^)♡ ただ、意外な事に、皆の意見が分かれました。 「変わった白だね…」（親友） （オレンジだってば… ^^;） 「なんでも美味しいっす！」（後輩） （“なんでも“じゃなくて… ><;） このワイン、面白いですね(^^)✨ また買ってみたいと思います❣️
LaraMoon