ワイン | Ximénez Spínola Pedro Ximénez Solera 1918 | ||||||||||||||||||||
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凄い~ワインと御料理のマリアージュ~ mitsuruさんの料理魂に火が~!! 参加出来なくて残念でした(涙)
いのりん
楽しかったー!!ありがとうございました(^ν^)また飲みましょう!
おいも
いのりさん 1皿に1ワインでてきて、マリアージュフルコースみたいな感じでした。 料理魂に火がつきますが、、どれもマネできないです(^-^;
mitsuru☆
おいもちゃん こちらこそ~、お土産まで頂いてありがとございました! ほんと楽しいひとときでしたね。 また飲みましょう!横浜のお店も紹介してくださ~い。
mitsuru☆
おぉ〜最後にスピノーラかぁ〜凄い♪ 自分も何度か試飲会で飲みましたがシェリーのソレラシステム(どんどん継ぎ足していくやり方)で1918年の原酒も一部入ってるようですよ!まさに永遠を感じる一本ですね(^^)
YD
永遠の思い出、、とまでは言いませんが(^-^; ながーい余韻を楽しめる一本でした
mitsuru☆
良い思い出のラストスパートでしたね〜✨ 改めてアルキミスタの凄さを感じました‼️
潤子
まさか鶴橋にこんな凄いお店があるとは❗です。
mitsuru☆
おいもちゃん&まなみちゃん⑨ 最後はデザートとシェリー。 濃いめのラムレーズンバターとシェリーがちょうどよいパワーバランスで、ほんと最後までよく練られた料理でした。 ぜひ。また来たいです。 そして、みの君に誕生日プレートが出てきました! 色々書いたど、思い出はプライスレス。 ワインと料理は主役ではなく、最高の脇役なのかも知れませんね。
mitsuru☆