KALDIで買ったツンデレワイン！ハヤシライスと相性抜群！ 　昨日開栓。直後、すごく嫌な感じの鉄の匂い。そして近寄りがたいくらいスパイシーな香りも。でも味は酸味と渋みのバランスがよい感じ。それでもやっぱり香りが邪魔して楽しめず。 　２日目(今日)、夕食がハヤシライスと聞いたので、このワインを煮込むときに入れてほしいと奥さんにリクエスト。 　温度を馴染ませてグラスに注ぐと昨日とは全然印象が違う。第一印象はスモーキー。すぐに黒果実の香りが。一口。香りと味の調和もとれて、すごく角がとれた感じ。まさにツンデレ。 　ハヤシライスとはナイスなペアリング！カレーより少し大人びたハヤシライスだからこそ、少し年上で余裕のある男性とちょっと幼くて気むずかしい女性のデートのようなイメージでした。 　裏ラベルの通り、神の雫第２の使徒シャトーパルメにゆかりがあるようです。 (注　よいところを見つけてよさそうに書きましたが、デイリーワインとしては扱いづらさがあります。笑)

えーし