野いちごなどの赤い果実のアロマや蓮華みたいな小さな花弁の華やかな香り。 ふくよかな味わいで少し苦味があるのが特徴、アフターにはブドウらしい甘さがある。 チョリソーとよく合う。 合わせた料理 チョリソー

山本渉