去年の伊勢丹イタリア展でジー二初赤リリースを見つけて飲んだ時はもっとキャラメルの主張を感じたのですが、一年経って開けたら、みごとに落ち着いてますます「大人のアマローネ」風格出てきました。香りはベリーやチェリーの落ち着いた感じ、口にするとレーズンのほのかな甘さとショコラ感が鼻に抜けます。タンニンと酸が微妙にコクをだしていて、一年寝かせて大正解！ 豚ヒレ肉パイ包み焼きと相性抜群でした。

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