綺麗な細かい泡 たしか、リースリングとシャルドネ？少しだけピノ・ノワールの入ったクレマンだったかと。 アルザス 心地よい熟した赤りんごの香り 奥からの白い花とほんのりトースト 程よくジューシーな酸と甘み 心地よく弾けるきめ細やかな泡 エノキのピクルス。砂肝のコンフィと頂きました。 美味しいです！

はせぽん