Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon　です。 子供たちが夏祭りでいないので、ゆっくりとワインをいただきます。 このワインは濃厚でパワフルだけかと思ったら、酸味がしっかりなので、意外に飲み疲れせずスルスルといけます。 キャンティ程の酸味ではないけど、今夜の肉よりポロモードみたいなトマト料理によさそうです。 同じシリーズならマルベックのほうがステーキ向きかな。 若いカベルネのブルーベリー、ブラックベリー、チョコと少しカカオ。 とても美味しいワインです。

sanchez