バイト先にて。 デュクリューって人の作ったボジョレー・ヌーボー(二年前の) シェフ曰く、これをデュクリューが知ったら怒る、だそう。 要するに不味いってことですな。やっぱりボジョレー・ヌーボーはその年のうちが一番！ …だがしかし、個人的にはそんなに悪いか？と。 確かに酸味は強く発泡までしちゃって。 でも、腐葉土のような香り、紅茶のような、秋の枯れ葉の舞う、まるで映画「第三の男」のラストのような風景が浮かびました。

Seiya Matsumoto