今日は蒸し暑かったー、こういう日はシャンパーニュ！ ということで、クロード・バロンのbrut。なぜか駿台ラベル（いただきものです）。 レモンイエローの色調で、細やかな泡が上がっています。 青リンゴやリンゴ、洋ナシなど熟度を感じるフルーツと、グレープフルーツの白い皮の部分のようなほなかな苦味を感じさせる香り、そこにトーストやブリオッシュのような香ばしい香りと、濡れた石のようなフリンティなニュアンス。 味わいとしてはドライ。 柑橘を齧ったような爽やかな果実味と酸味が感じられます。 後味には心地よい苦味。 特徴はそれほどないように感じますが、普通においしいシャンパーニュです。

しみしみ