ブラックベリー、プラム、バニラ、黒胡椒、赤い花 凝縮した果実味に寄り添う爽やかな酸味が味わいに起伏をもたらす。 フルボディで樽と緻密なタンニンがしっかりとした骨格を形成する。 全体的に冷涼感があり、余韻は上品で長い リマリ・ヴァレーは世界で最も乾燥していると言われるアタカマ砂漠に近く、年間を通じてほとんど雨の降らない地域です。夏場の気温は非常に高いものの、地形が冷たいフンボルト海流が流れる太平洋に向かって広がっているため、冷たい海風が吹き込み、冷涼な沿岸部のカサブランカ・ヴァレーやサン・アントニオ・ヴァレーと同様に朝霧が生じます。そのため日較差は約20℃にもなります。

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