青みがかった酸味の奥に感じる果実の甘味の余韻。冷やして飲んだので、ドライなキレ味も味わえた。海老とマッシュルームのアヒージョ、スパニッシュオムレツ、ミンチ肉と野菜のオイスターソース炒めと。

Koh M