メドック（サン・テステフの少し北） カベソー48%、メルロー48%、プティヴェルド4% 2018年 自然派ボルドー。 このカテゴリーに入るのを飲んだ事あったかな？ いわゆる「自然派」のネガティブな要素はほとんど感じないです。 香りに少しだけ豆っぽさはあるけど全く気にならないレベル。 しっかりエキスが詰まってて濃ゆいんだけどタニックじゃないし重くない。 アルコールの膨らみからボリューミーかつドライ、そしてスパイシーだけど飲み疲れない。 ボルドーらしさとも言える？どっしり感は程よく持ち合わせつつも、主役はフルーツの旨味。 濃ゆさじゃなくて旨味。 若さゆえ？紫の野生っぽさも出てますけど、それがネガティブじゃなくて良いアクセントになってるのもポイント！ そしてキシキシするようなタンニンの存在が気にならないんですよね〜 この若さ、この密度なのに、、です。 ピュアなボルドーってのが自分の中では一番の表現かなぁ(^ ^) ボルトーに求める飲み応え、そして造りに頼らない滑らかさ、、どっちもあり♪

Toshio Iimura