ブドウはシャルドネ1/3、ピノ・ノワール1/3、ムニエ1/3、リザーブワインは40%、熟成は4年、デゴルジュマン日時、ベースワイン年は不明、ドザージュは0g/l、デゴルジュマン後6ヶ月で出荷。味わいはナチュールですがムニエが1/3あるせいでしょうか、ドライ感はなく、ふくよかな果実味を感じます。ナチュールなのでセラーから出して冷やさずに飲みましたがワインの素性の良さを感じます。ミネラルが有り、じわじわくるおいしさです。夕食がお刺身と鮎(養殖)の塩焼きでしたのでナチュールを選択しました。鮎、お刺身両方にすだちを絞りましたがワインによく合ってました。夕食後は大きめグラスで常温のまま飲みましたが白ワインみたいでおいしかったです。ナチュール好きを再認識しました。

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