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REVIEWS
| ワイン | Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon Reserve(1987) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
これは素晴らしいですね(^^)Pasteurさんだからこそお持ちなワインかと、、
おいも
いえいえ、どなたでも探せば買えますよ。努力は必要でしょうが···。
Pasteur
Pasteur
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| ワイン | Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon Reserve(1987) | ||||||||||||||||||||
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これは素晴らしいですね(^^)Pasteurさんだからこそお持ちなワインかと、、
おいも
いえいえ、どなたでも探せば買えますよ。努力は必要でしょうが···。
Pasteur
飲み頃。ボルドーに負けない綺麗な熟成。 軽くミンティな香りの後に、腐葉土や香ばしい風味が立ち込める。とても滑らかな口当たりで、濃さはなく、適度な酸と強すぎない果実味が広がる。余韻は長く、大変心地よい。 今世紀のモンダヴィとは全くの別物。ボルドーとカリフォルニアの良い所どりをした味わいで、これぞワインの多様性と感じ入る。パーカー97点は、正当な評価だ。 80年代のカリフォルニアは一度は飲む価値があるのだが、偏見に凝り固まった日本人には理解不能なんだろうね。
Pasteur