チーズと合う物をと思って探していたので軽めの物をと。 香りはこれぞワインというベリー系ですか口当たりがサラッとしているのに比べ甘みなく乾いたような味が特徴的。 チーズはもちろん、癖のあるブルーチーズも、塩気のあるレバーペーストとも相性抜群でした。

Yui Kiyohara