渋谷のワインバルにて。 グラスで1500円でした。 程よく枯れた色、香りも時間が経つに連れてゆっくりした変化。 熟したチェリーに紫のドライフラワー、古樽、干し草…ミネラル感のある土… そこそこ寝かしたワインの心地よさはコスパワインメインで飲んでいると懐かしささえ感じる。 ブルゴーニュの良さが改めて感じられる一杯でした。

Pinot Taro