CHATEAU BELAIR COUBET 2012 シャトー・ベレール・クベ 2012 年長さんお誕生日会の差し入れ 食事が始まる1時間前に抜栓してちょっと味見。香りも味もあんまりしないので、液面が瓶の太いとこになる様、少し飲んで栓を開けたまま放置。 食事開始して30分後ぐらいに飲み始めると大分香りが出てきた。カシスの香り、タンニンは柔らかで弱め、薄っすら樽香って感じでした。ガッツりBordeauxではなく全体的に柔らかく(弱い？)、少し余韻短め。美味しいけど印象はボヤけてるかな。今日はみんなで飲み切ったので明日以降の変化は確認できずσ(^_^;) --------------------------- ヴィンテージ 2012 生産国/生産地 フランス/ボルドー 格付 AOCコート・ド・ブール 生産者 ミシェル・ギロー タイプ 赤/辛口 葡萄品種 メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％ --------------------------- 　ギド・アシェットはワイン界のミシュランガイドと呼ばれ、フランス中のソムリエやプロが参考にするワインガイドです。 掲載が決まったワインは瞬時に品切れになる程強い影響力を持っています！ 当ワインは最高評価“ク・ド・クール”を獲得！ また国際ワインコンクールでも金賞を獲得したスーパー・ボルドーワインです！ メドックから見て右岸に位置するブール地区は近年有名シャトーも所有をはじめる等、期待されている産地。 まろやかな口当たりにベリーやカシスの果実味、焦がした樽の香り、力強いコクを兼ね備えたワイン。 ＜インポーター資料より抜粋＞

かわぱん