近所のビストロにてBYOの2本目です。ヴィンテージ違いで、こちらは15年です。 先の14年よりも若さが際立っていて、果実味と酸がしっかりしています。一年違いですが、ざっくり14年はまろやかさがあり、15年はちょっと尖った感じでしょうか。 まだ新しいワイナリーでヴィンテージも若いので、数年寝かせてみて若いものと比べてみたいです。

Yamamoto☆