ちょっと前の備忘録ワイン 〜その21〜 Oak Barrel 白の2006年を頂いてみました。 独特な黄色い香り。熟した洋梨、金柑、花梨のニュアンスがあります。樽感はとても柔らかくなっている印象。 味わいには少しメロンのような甘い香りと、余韻にはそこそこの苦味。そして、後から膨らむ蘭の花の香りがあって良き余韻です☆ ただ少し表現の難しい独特さがあるので、そこをどう受け入れるかがこのボトルと向き合う鍵となりそうです(笑) そんな感じのワイン。

時空