スペイン カナリア諸島 リスタン ブランコ 2021年 煙っぽいスモーキーな香りは仄かに塩っぽさを伴う グレフルにビタースパイシーさを思わせる香りが主体 香りのイメージ通りの味わいでビタースモーキー 酸は小気味良く仄かに収斂味も 塩っぽく旨味が強いけどビターさが全体を引き締める ミネラリーで中盤以降は力強く複雑 この子はとても煙っぽいです！ 引き締まっててミネラリーで、、比較的玄人向けに感じました。 過去に飲んだ中では、（大好きな）ドッグ・ポイントさんのシャルドネに似てますね〜 ビタースモーキー！

Toshio Iimura