2020年去年の今頃、 絶対飲みたいの理由でw衝動買いしたワイン。 結構高かったので１年寝かせる！と待ち、 2021年12月25日の今日、開栓！ （長かった‥） 開けて放置。30〜40分後に飲む。 香りはバニラとスパイスとプルーンやラズベリー。 良い香り〜。 色は黒に近い赤で濃くて少し粘度を感じる。 ピリピリとした舌に触る酸味と後から来る タンニンのバランス。 ラズベリーやプルーンやレーズンの黒系果実味。 甘い様で苦い様。 時間が経ってもその印象は変わらず。 変化を期待したけれど、 これはこれで良い。

nekosukiiiiii

これはたしかカリフォルニアワインですよね？

oku~t

そうです。 カリフォルニアのナパ・ヴァレーのワインです。 葡萄の若木から作ったカベルネ・ソーヴィニヨン主体 のワインだそうです。 ハーランエステートは1本20万以上するので とてもじゃ無いけれど手が出ない‥けれど飲みたい‥w ですのでカルトワインの何かがわかるかもと 昨年勢いで買っちゃったワインです。 今更色々調べてみたら、数時間前の抜栓か デカンタージュをとありました‥なので 変わらないではなく、閉じていたかも！！ またやってしまった‥ﾊｧ 長々と失礼しました‥（ショック中です）

nekosukiiiiii

年代物ワインいいですね。 価格もエノテカプライス！ 流石です。

ウルヴァリン

ウルヴァリンさん。 濃くてスパイシーは私の好みでしたね。 価格！そうなんです。 エノテカさんってちとお高い様な‥ 最近気がつきました。 まあ信頼出来るので、そういうプラス価格？かな。

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