ニュージーランドのSB。 青りんごやグレープフルーツ、香草系ハーブの香り。温度が上がるにつれ、白桃、そしてマンゴーのようなトロリとした果実の香りに。軽やかで綺麗な酸でミネラルが豊富。SBらしい渋さというか苦味も感じる。 中々に面白いワインだ。ただし合わせる料理は魚介系などに限られそうだ。

Raramy