2003年創立のビエルソ地方に35ha所有するワイナリーで畑はピエロ村、バルトゥイレ・デ・アリバ村の勾配の激しい傾斜にあります。 基本的にはビオディナミ農法ですが最新の設備と厳しい品質管理のもとワイン造りを行っています。 ビエルソはカスティーリャ・イ・レオン州北西部にあり、行政的にはカスティーリャ・イ・レオン州に属していますが、ガリシア州と山を隔てて隣り合い、景色や気候はガリシアに近く、緑豊かな山間部地域です。 白品種のゴデーリョや黒品種のメンシアから造られる高級ワインの生産が活発化し、特に2000年以降、若手の醸造家がこの地域でメンシアを使用した高級ワインを競って生産するようになり、プリオラート、トロと並んで注目の新興地域として世界中の熱い視線を浴びるようになりました。 桃、フレッシュな果実の香り。 酸味は程々。 イキイキとしたイメージ。

WINE NINJA