日本ワイン　ピノ・ノワールサミット② お次は富山のセイズファームさん。 酸が少なく経験したことのないような、 イチジクやぶどうの茎、ゴボウ？ 濃厚なジャムのような果実味も感じられ、 これはブランドで出されても絶対に当てられない と思いました。 非常に独特な個性を持つピノだと思いました。 写真は男性が醸造責任者の田向さんと 女性がピノ・ノワールサミット議長の石井さん。

toranosuke★

富山のセイズファームさん☆エチケットがステキですね〜♫

meryL

富山の漁業関係者の方が 立ち上げられたワイナリーでしたっけ？ 飲んでみたかったんですけど 氷見なんですねーー この時期の 氷見の寒ブリとあわせて飲んでみたい❤︎

takeowl

meryLさん やっぱりセンスがイイですよね✨ 田向さんもとても謙虚で素晴らしい方でした。 見習いたいです。

toranosuke★

takeowlさん 良くご存知ですね〜さすが！ そうなんですよ、 漁業組合に入社して、ワインのワの字も知らないのに いきなりワイン造れって言われた田向さんの プロセスには頭が下がります… 氷見のブリの話も出てました♫

toranosuke★

セイズファームのシャルドネは一度飲んで美味しかったので、今度はピノも飲んでみたいです(^^)

Yuji♪☆

シャルドネ飲まれていましたか！ ピノはかなり個性的なので面白いですよ♫

toranosuke★

それにしても色んなイベントがあるんですね。(@_@) サミットで議長というところが、なんか本格的で、素人は近づけない感じがします。

糖質制限の男

セイズファームさん!気になっていますが、出会った事がありません(>_<｡) 個性的なのですね!φ(..)メモメモ エチケットはスルーしそうなのですが、ある意味特徴的ですよね、すぐに分かります!٩(ˊᗜˋ*)و

mamiko·˖✶

糖質さん 1部はぶどう栽培や醸造をテーマに、 農家さんや造り手さんが真剣にトークするのですが、 2部は有料試飲とワイン販売もあるので、 2部だけ参加される方も沢山います♫ 素人の方が殆どだと思いますよw

toranosuke★

mamikoさん レア中のレアですが、 味わいは好みがかなり分かれると思いましたが、 ボトルで付き合ったら全然違うかも知れませんね。 エチケット、私はこういうの好きです♡

toranosuke★