1日目、うーん、酸味が強いな。 酸味が勝っているがポテンシャルは感じる。 若さゆえかな？ 2日目、酸味は消えた。ここまでは予想通り。 アルコール感が強くなるが、樽の香りや土の香り、余韻の長さは長くなる。開いたということだろう。 うまいはうまい。でも価格からするとどうかなー？ もうちっと香りとか深さがドーンとくると良いんだけどね。 もっと寝かしてから飲めということかもな。ポイヤックだし。 あと、定価高いから期待しすぎなのかも。 なんと、3日目が一番うまいな。

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