薄いゴールド。クリアで細かい泡が溌剌と上る。香りの量は多い。ジンジャー、ドライアプリコット、チェリー、アニス、トースト、梅の香り。アタックはやや刺激。しっかりした酸とボディで梅の果実味とわずかにビター。余韻は酸と梅の果実味が長い。 また以前と同様、熟成したボトルに戻った印象。

Shin Ya