ジョージアのサペラヴィ。クヴェヴリ製法のワインです。 サペラヴィは「色を付ける」、という意味と記憶してますが、まさにそのとおりで深みのある濃いダークチェリーレッドの色合いです。 香りはブラックベリー、ブラックチェリーにドライプルーン。 ソフトな甘さがありますが、ベリーの香りが広がり、それと同時になめらかな酸を感じます。奥行きがありおいしいと思います。2013年なので若干時間が経っていますが、まだまだイキイキとしています。 タンニンは強めで、余韻は長め。

しみしみ

しみしみさん、フォローありがとうございます( ◠‿◠ ) 以前、頂きもののシャラウリセラーズのサペラヴィを飲んで美味しく、また飲みたいと思っていました。 投稿されていたワイン、探してみます！ 私からもフォローさせて下さい。 8月にvinica始めたばかりの入門者ですが、どうぞ宜しくお願いいたします。

めえめ

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しみしみ