イニャツ・ニードリストのラグレイン・グリエス・ベルガー・ゲイ・リゼルヴァ ボルツァーノの南、ギルラン周辺に本拠を構えるイニャツ・ニードリストは、日本ではまだ知名度は低いですが一定の評価を得ている生産者です。このワイナリーはフクロウのラベルが特徴的ですが、このワインは当主の妻の実家の畑から作られているという理由でラベルでインが異なります。ラグレイン100%。 暗いガーネット。カシス、プルーン、コーヒー、ミント。 ボルドー風の佇まい。滑らかな舌触り。果実味は優雅で雑味がなく美しい。タンニンと酸味はおとなしめ。ラグレインのポテンシャルが引き出されたワインで、熟成にも耐えるものと思います。 写真は麻布にある柳の井戸。調べてみると「東京の名湧水57選」の第1番でした。

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